大根のしょうゆ煮

材料（2人分）

• 大根400g
• 水400ml
• しょうゆ大さじ1
• 砂糖大さじ1

作り方

1. 皮をむき、2cmの半月切りにする。

2. 鍋に全材料を入れ、泡が出るまで中火で温める。

3. ふたを少しずらし、弱火で25〜35分。竹串がすっと通れば完成。

煮汁がなくなりそうなら水を足す。