小松菜と油揚げのしょうゆ煮

材料（2人分）

• 小松菜200g
• 油揚げ1枚
• 水150ml
• しょうゆ小さじ2
• 砂糖小さじ1

作り方

1. 小松菜を洗って4cmに、油揚げを1cm幅に切る。

2. 鍋に水・しょうゆ・砂糖・油揚げを入れ、中火で泡が出るまで温める。

3. 小松菜の茎を入れて1分、葉も入れて1〜2分煮る。

葉がしんなりしたらできあがり。