空芯菜のにんにく炒め

材料（2人分）

• 空芯菜200g
• にんにく1片
• 油大さじ1
• しょうゆ小さじ2

作り方

1. 洗って4cmに切り、茎と葉を分ける。

2. 油と薄切りにんにくを弱火で熱する。

3. 茎を1分炒め、葉としょうゆを加えてさっと炒める。

葉は最後に加える。